Apesar da demanda global, setor de processamento de alimentos continua atrasado, diz ministro do Agri

A indústria de agroprocessamento de Bangladesh está muito atrasada, considerando que alguns países estão exportando geléias de manga sem ter capacidade de produção de manga natural, disse o ministro da Agricultura, Abdur Razzaque.

Alguns países, apesar de não terem potencial natural de produção de manga, estão fabricando geleias e exportando para outros países. Por outro lado, Bangladesh tem recursos naturais suficientes para a produção de manga, mas ainda não consegue explorar adequadamente a enorme demanda internacional por produtos processados ​​de manga, disse o ministro em uma discussão na capital na quinta-feira.

Razzaque pediu às partes interessadas da indústria da Dinamarca, Suécia e Noruega – que sediaram o evento – para ajudar a melhorar o setor de processamento de alimentos tecnologicamente atrasado de Bangladesh. "Atualmente, estamos ficando drasticamente para trás neste setor devido a persistentes fraquezas tecnológicas."

A Câmara de Comércio e Indústria Nórdica em Bangladesh e a Aliança Global para Melhor Nutrição (GAIN) organizaram o evento intitulado "Investimento para Catalisar Sistemas Alimentares Sustentáveis ​​e Resilientes" em colaboração com as embaixadas da Dinamarca, Suécia e Noruega.

“Investir na agricultura e no sistema de mercado não é apenas uma opção, mas um imperativo para o crescimento sustentável da nossa nação, bem como para garantir a segurança alimentar, erradicar a pobreza e promover a igualdade social”, afirmou o ministro da Agricultura.

O Diretor Nacional da GAIN, Dr. Rudaba Khondker, disse que os sistemas alimentares são complexos e dinâmicos, exigindo esforços coletivos de governos e setores privados.

A embaixadora dinamarquesa, Winnie Estrup Peterson, disse: "A Dinamarca vê um grande potencial nas indústrias de alimentos, agro e aquicultura de Bangladesh e agora está engajada no compartilhamento de conhecimento com autoridades governamentais daqui para garantir a segurança alimentar e tornar as cadeias de valor ecologicamente corretas".

Durante o evento, os participantes tiveram a oportunidade de participar de discussões perspicazes, compartilhar as melhores práticas e explorar abordagens inovadoras para impulsionar o investimento no setor de alimentos e agricultura. Foram realizadas discussões sobre o desenvolvimento do ambiente geral do setor privado para apoiar o sistema de produção de alimentos. As sessões de discussão abordaram ainda os gargalos atuais no setor de alimentos e as estratégias de mitigação por meio de uma melhor gestão de processos, incorporação de sustentabilidade e práticas sustentáveis, envolvimento dos jovens como principais catalisadores na transformação dos sistemas alimentares; e diálogo contínuo com as principais partes interessadas e formuladores de políticas para refletir o documento do caminho da Cúpula dos Sistemas Alimentares das Nações Unidas (UNFSS) e o esforço global Nutrição para o Crescimento (N4G)

Ministro da Agricultura, Dr. Abdur Razzaque / processamento de alimentos